Максим Шмакотин
Поиск и подбор спикеров
477
Рубрики: Менеджмент, HoReCa
Образование
- Окончила Ульяновский педагогический университет им. И.Н.Ульянова, исторический факультет;
- Государственный Университет Управления, RMA, программа переподготовки «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии».
Карьера
В ресторанном бизнесе с 2006 года.
Начинала с позиции арт-менеджер, менеджер по рекламе. Занимала должность заместителя генерального директора по маркетингу в «Ресторанном комплексе Куркино» (городское кафе «Разные люди», пивной ресторан «Бирхен», стейк хаус «Чако Гриль»).
Затем с октября 2010 г. – заместитель руководителя специализации «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» в компании RMA. С сентября 2012 г. по настоящее время – руководитель факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии», Бизнес-школа RMA.
Опыт создания и реализации образовательных программ в сфере ресторанной индустрии. Преподает такие дисциплины, как: «Обзор ресторанной индустрии», «Философия сервис-менеджмента», «Основы менеджмента в ресторанной индустрии». Модератор круглых столов и конференций индустрии hospitality(WorldCuisineSummit 2014, LuxuryHits).
Имеет публикации в профильных изданиях.
Марина запросто может рассказать о всех ресторанных премиях и рейтингах.
Увлекается графическим дизайном и занимается фитнесом.
Спикеры, которые могут вас заинтересовать
Фотографии
