3 дня активной работы с экспертами, 19 актуальных тем и 50 готовых инструментов для развития и продвижения вашего бизнеса, возможность обменяться опытом с более чем 600 рестораторами из России и стран СНГ.

С вами будут работать признанные эксперты в ресторанной индустрии:

• Хенрик Винтер (президент ресторанного холдинга «Тигрус» (Bar BQ Cafe, Osteria Mario, Швили, ZEST, Ваня да Маня). Более 20 ресторанов в Москве и области).
• Борис Зарьков (ресторатор года 2019. Основатель и CEO управляющей компании White Rabbit Family.).
• Максим Ползиков (партнер, генеральный директор Ginza Project Moscow. Основатель и партнер ресторана «Рыбторг»).

Программа

Отличительной особенностью «Российской недели ресторанного бизнеса» является VIP-сессия, на которой участники вместе с гуру ресторанного бизнеса могут разобрать схему продвижения и развития своего ресторана на ближайшие 6 месяцев.

В первый день конференции, кроме выступлений спикеров и разборов кейсов, пройдет вечеринка, где вы сможете познакомиться и пообщаться с коллегами в неформальной обстановке, наладить партнерские связи и просто отдохнуть в приятной компании.

16-17 октября в рамках гастротура вы посетите 3 лучших ресторана столицы: узнаете секреты кухни и сервиса, насладитесь самыми изысканными блюдами Москвы и получите возможность задать любой интересующий вас вопрос тем, кто уже добился успеха и монетизировал свои знания.

Ждем вас 15-17 октября в отеле «Корстон», г. Москва!

Узнать стоимость билетов