Молодая наука с фундаментальным бэкграундом

В отличие от нутрициологии, которая довольно плотно обсуждается как в научном, так и в медиапространстве России уже не первое десятилетие, нейронутрициология — направление совсем молодое. Оно родилось на стыке нутрициологии и неврологии, и в самом общем виде изучает то, как различные аспекты питания — от культуры потребления пищи до выбора конкретных продуктов — влияют на здоровье нашего мозга, а значит, и на наше самочувствие, настроение, поведение, работоспособность и уровень энергии.

Нейронутрициология тесно связана с одним из главных общемировых трендов, направленных на развитие человека и улучшение качества его жизни. Речь о кастомизации питания под индивидуальные нужды человека. Ведь сверхзадача нейронутрициологии — научить каждого человека употреблять именно те продукты, которые обеспечат его организм нутриентами, необходимыми для восстановления и сохранения здоровья на годы вперед.

Знания, которые улучшают жизнь

Международный форум «Нейтронутрициология», который в июне пройдет по инициативе Института межциплинарной медицины — первое в России настолько масштабное мероприятие, посвященное самым актуальным вопросам молодой науки, а также связанных с ней дисциплин.

В течение двух дней лидеры отрасли будут обсуждать широкий круг тем, среди которых, в частности:

• как время приема пищи влияет на усвоение нутриентов;
• как персонализированное питание помогает чувствовать себя хорошо в любом возрасте;
• как состояние микробиоты кишечника связано с работой мозга;
• какие питательные вещества помогают управлять болью, а какие — выглядеть моложе;
• как можно предупредить и скорректировать серьезные неврологические, эндокринные, иммунные нарушения при помощи еды и пр.

Помимо докладов в программе запланированы несколько симпозиумов, в частности, по женскому здоровью и по влиянию циркадных ритмов на метаболизм. А также междисциплинарные дискуссии — например, о БАДах и профстандартах и образовании в области нутрициологии.

Кульминацией первого дня форума станет панельная дискуссия «Пища для ума», во время которой нутрициолог, бренд-шеф и ресторатор обсудят, возможно ли сделать свой рацион одновременно полезным и по-ресторанному вкусным. Во второй день в рамках гранд финала «Your Drink» эксперты медицины, науки и энологии поднимут вопросы культуры потребления алкогольных напитков и их совместимости с ЗОЖ.

Спикерский состав

В числе спикеров I Международного форума «Нейронутрициология» — кандидаты и доктора наук, практикующие врачи и педагоги из России и зарубежных стран.

Хедлайнеры форума:

• Пол Клейтон (Великобритания) — д.ф.н., ведущий эксперт в области фармакопитания, сотрудник Института исследований питания, мозга и поведения в Оксфорде, бывший председатель Форума по вопросам питания и здоровья;
• Алексей Данилов (Россия) — д.м.н., заведующий кафедрой нервных болезней ИПО Первого МГМУ им. Сеченова, исполнительный директор Ассоциации междисциплинарной медицины;
• Витторио Калабрезе (Италия) — MD, PhD, профессор клинической биохимии отделения биомедико-биотехнологических наук Медицинского института Университета Катании, руководитель клинической биохимии и клинической патологии Медицинского института Университета Катании и Университета Мессина;
• Роман Бузунов (Россия) — д.м.н., эксперт в области когнитивно-поведенческой терапии нарушений сна, заведующий Центром медицины сна, автор популярной книги «Как победить бессонницу? Здоровый сон за 6 недель».

Не только для медиков

Учитывая обширный спектр тем и их подчеркнуто практическую направленность, участие в форуме будет интересно и полезно широкому кругу лиц:

• врачи — обретут новые клинические инструменты и повысят профессиональные компетенции;
• нутрициологи — расширят свой спектр услуг и смогут выделиться среди коллег;
• апологеты здорового образа жизни — узнают новые способы укрепления здоровья и освоят техники повышения личной производительности.

Попасть на I Meждународный форум «Нейронутрициология» можно офлайн или онлайн. Однако именно в очном формате, помимо участия в лекциях, симпозиумах и дискуссиях, открываются широкие перспективы для профессионального нетворкинга, а также тестирования последних достижений компаний, работающих в области нутрициологии.

Для владельцев VIP-билетов дополнительно предусмотрен нейрогастрономический ужин в компании спикеров и спонсоров форума.

Регистрация на форум — по ссылке.